上海最有名的罐头厂出大招：午餐肉有“萌猪”四兄弟，还多了“一人食”罐头

4月29日，作为第二届“五五购物节”新品首发活动之一，上海梅林罐头厂不仅带来了全新包装的四大经典产品，而且首次推出“一人食”罐头。

梅林已有91年历史，是上海最有名气的罐头厂，梅林午餐肉、火腿、八宝饭、番茄沙司这四大经典产品占据了几代上海人的餐桌。在今年购物节中，四大经典产品首次组成礼盒，并在包装上记录了梅林罐头厂所在杨浦区的各种地标建筑，将经典味道与城市建筑结合在一起，带来一段充满上海风味的“建筑可阅读”。

最经典的午餐肉在口味上也有新意。去年“五五购物节”，梅林推出了粉粉嫩嫩的“猪大萌”午餐肉，用的是经过排酸的冷鲜猪肉，含肉量超过90%，口感更Q弹鲜美。今年，“猪大萌”变成了四兄弟，在原味的基础上增加了火腿夹花、大粒芝士、清淡等三种新口味。与经典午餐肉不同，猪大萌系列有塑料盖，盖子里还有一个猪爪小勺，都是为了方便年轻人：勺子可以挖着吃，而有了盖子，吃不完保存或外出野餐，都更加方便。

“一人食”系列罐头新品则首次亮相市场。经典午餐肉罐头的重量是340克，而“一人食”罐头只有120克，刚好是一个人一顿餐的配菜。“一人食”罐头的味道很多，首批包括原味和辣味豆豉鱼、红烧味和榛蘑味猪肉丸子、红焖牛肉、宫保鸡丁、猪肉臊子、鱼香肉丝等8种口味。这些都是年轻人喜欢的味道，而加工方式是90年传承下来的罐头本领，在原材料选用、烹调和调味上，充分展现了老字号的实力。

梅林罐头相关负责人表示，从全球第一个罐头发明至今，已有200多年，但罐头始终受到市场欢迎。尤其是这些年，午餐肉罐头在早餐、火锅等场景中应用非常广。所以，梅林罐头这一中华老字号始终保持创新热情，每年针对新的消费习惯推出新品，为罐头创造更多的食用场景。